Atled tra microfoni e morsi con S8banco
- Francesco Furlanetto
- 31 ott 2023
- Tempo di lettura: 1 min
Aggiornamento: 30 mar
Questa volta niente brace, solo microfoni o quasi. Siamo stati ospiti del podcast S8banco, dove tra una domanda e l’altra il mitico Julio Cesar ci ha fatto parlare… e mangiare!
Sì, perché mentre ci interrogava sull’affumicatura, sul nostro percorso e sull’arte del BBQ, si è anche divorato i nostri panini con la fame di chi sa cosa vuol dire slow cooked, fast bite.
Una chiacchierata su i retroscena del nostro lavoro e della nostra nascita con Julio Cesar
Grazie Julio per l'invito e per aver acceso i riflettori sul nostro lab. Il fumo arriva ovunque, anche tra le chiacchiere più vere.
Con affetto (e una doggy bag), il team di Atled Meat Lab
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