Smoked pulled pork, coleslaw, Homemade BBQ.

Brisket, cheddar, smoked peppers, Homemade Tiger sauce.

Smoked pulled pork, smoked sausage, bacon, coleslaw, cheddar, Homemade BBQ sauce.

Smoked sausage, robiola, dried leek, Homemade BBQ sauce.

Porchetta with herbs, cabbage, tomato, caramelized onion, mustard with salt marsh honey.

Smoked pastrami, cabbage, tomato, gorgonzola, pickled gherkins, mustard with salt marsh honey.

Chicken kebab, cabbage, tomato, Tropea onion, tzatziky sauce, Homemade habanero sauce.

Smoked aubergine steak, coleslaw, chickpea humus.

Box with BabyBackRibs pork rib glazed with BBQ sauce, accompanied by a side of Dippers chips, cabbage, tomato, onion, pickled gherkin and Homemade BBQ sauce.

Box with a smoked beef rib, accompanied by a side of Dippers chips, cabbage, tomato, onion, pickled gherkin and Homemade BBQ sauce.

Crispy rustic chips with peel.

2 red jalapenos stuffed with philadelphia 2 greens stuffed with cheddar.

Engineered onion rings.

Seasonal meatballs.

Salad with cabbage, Tropea onion, carrot, mayonnaise and Greek yogurt.

Chickpea hummus served with rye bread.

Cheese cake with topping of your choice: Berries or Nutella

La birra Rauch Me Baby affumicata, di un bordeaux carico, dal primo sorso libera un profumo intenso di affumicato, sprigiona il sapore dello speck, della scamorza, arachidi tostate, fico nero e miele di castagno. Non potrai più farne a meno.

110 Volts di Boia Brewing è una Session IPA leggera e rinfrescante, caratterizzata da un’intensa luppolatura aromatica con sentori di agrumi, frutta tropicale e resina. Ha un corpo snello, basso tenore alcolico e un amaro secco che la rende estremamente facile da bere.

La Balabiott German Pilsner è una birra artigianale a bassa fermentazione in stile tedesco, chiara e secca, dal corpo snello e ben bilanciato. Al naso e al palato offre note erbacee e floreali grazie all’uso di luppoli nobili tedeschi, con un amaro netto ma elegante che la rende particolarmente rinfrescante e beverina.