Babyback Ribs

Bienvenue dans l'olympe des côtes levées ! notre carré de côtes levées (babyback ribs) est cuit lentement, fumé avec maestria et laqué avec une sauce bbq artisanale qui vous fera perdre la tête. chaque bouchée est un voyage entre douceur, fumage et succulence extrême. que vous les serviez comme plat principal ou que vous les accompagniez de frites et de sauces piquantes, préparez-vous à vous lécher les doigts. littéralement.